블랙 올리브와 멸치로 만든 소박한 Apulian crostini를 ​​만드는 방법, 전형적인 지역 빵과 백리향을 장식으로 사용하여 만드는 조리법.

4 인분의 재료

-기름에 멸치 필레 2 개

-Apulian 빵 4 조각

-150 gr. 구운 블랙 올리브

-1 작은 술 회향 씨앗

-백리향의 어린 가지 2 개

Apulian 크루통을 준비하는 방법

블랙 올리브로 소박한 크로스 티니를 준비하려면 약 20 분의 준비가 필요하며 요리에는 5 개가 더 필요합니다.

먼저 올리브를 움푹 패인 다음 이전에 박격포의 도움으로 나무로 된 도마를 문지르면 분말로 환원 된 회향 씨앗과 함께 믹서기에 넣습니다.

그릇에 균질 한 혼합물을 얻을 때까지 모든 것을 혼합 한 후 백리향 잎과 멸치 필레를 추가하십시오.

오븐 그릴이나 토스터를 사용하여 빵 조각을 토스트 한 다음 더 작은 조각으로 자릅니다.

소박한 올리브 기반 크림을 얻은 부분에 뿌려서 백리향 잎으로 장식하고 트레이에 올려 놓으십시오.