감자, 밀가루, 요리 햄 및 모짜렐라를 기반으로 한이 쉽고 맛있는 요리법을 사용하면 소박한 바바를 요리하여 전채 요리 또는 단일 요리로 제공 할 수 있습니다.
4 인분
-밀가루 300g
-맥주 효모 큐브 1 개
-감자 150g
-우유 150g
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-계란 3 개
-모짜렐라 150g
-요리 햄 150g
-소금
감자, 요리 햄, 모짜렐라로 소박한 바비를 준비하는 방법
살짝 소금에 절인 물에 감자를 끓입니다.
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요리가 끝나면 물기를 빼고 식히십시오.
맥주 효모를 따뜻한 우유에 녹입니다.
그릇에 밀가루와 감자를 감자 으깨기에 넣습니다.
올리브 오일, 우유에 녹인 효모, 약간 구타 계란 및 약간의 소금을 넣으십시오.
나무 숟가락으로 잘 섞는다.
모짜렐라와 익힌 햄을 입방체로 자르고 믹스에 넣습니다.
혼합물을 잘 혼합하여 모든 성분을 잘 혼합하십시오.
babà의 금형을 버터와 밀가루로 만듭니다.
혼합물을 틀에 붓고 가장자리에서 약 1cm 정도 채 웁니다.
바바를 따뜻한 장소에서 40 분 동안 떠 오십시오.
180 ° C의 뜨거운 오븐에 넣고 약 20 분 동안 요리하십시오.
그런 다음 오븐에서 금형을 제거하고 바바를 끈 다음 테이블에 올려 놓습니다.
