버섯 닭고기 가슴살을 요리하는 방법, 재료로 조리법 및 절차 설명, 오븐 준비에서부터 요리까지.
4 인분
닭고기 1 개
-슬라이스 베이컨 150g
-샴 피뇽 400g
-레드 와인
-엑스트라 버진 올리브 오일
-버터
-소금
-후추
샴 피뇽 버섯으로 닭 가슴살 준비
샴 피뇽 버섯을 청소하고 큰 버섯을 자르고 작은 버섯을 통째로 두십시오.
닭고기를 청소하고 소금을 바르고 후추로 바르고 기름으로 기름을 바르고 버터 30g을 넣으십시오.
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바깥쪽에 베이컨 조각을 긋고 주방 끈으로 묶으십시오.
적포도주 한 잔과 함께 냄비에 넣고 180 ° C에서 약 50 분 동안 굽고 때로는 돌립니다.
마지막으로 오븐에서 닭고기를 꺼내어 풀고 베이컨 조각을 꺼내면서 따뜻하게 유지하십시오.
버섯을 닭고기 요리 주스에 부어 약 10 분 동안 고열로 요리하십시오.
닭고기를 조각으로 자르고 버섯과 함께 제공하십시오.
