감자, 계란, 치즈, 나폴리 살라미 및 훈제 프로 볼라를 기본으로 한 레시피 구운 감자 가토, 매우 맛있는 단일 요리 만드는 법.
4 인분
-1kg의 감자
-계란 3 개
-삶은 계란 1 개
-강판에 든 파마산 2 큰술
-버터 70g
-훈제 프로 볼라 150g
-나폴리 살라미 70g
-파슬리 장식 1 개
-빵 부스러기 3 큰술
-소금과 후추
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-금형용 버터
구운 감자 고양이를 준비하는 방법
감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오.
한편, 살라미 소시지와 훈제 프로 볼라 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
파슬리를 잘게 썬다.
감자를 배출하고 껍질을 벗긴 다음 야채 공장에 전달하여 퓌레를 얻습니다.
얻은 퓨레에 버터, 강판 치즈, 소금 및 후추 50g을 넣고 나무 숟가락과 잘 섞습니다.
달걀 노른자를 한 번에 하나씩 넣고 퓌레와 잘 섞은 다음 살라미, 프로 볼라 및 파슬리를 넣습니다.
계란 흰자를 뻣뻣해질 때까지 깨고 한 번에 조금씩 섞어 부드럽지만 단단해야합니다.
베이킹 접시를 버터에 넣고 빵 부스러기로 뿌려 혼합물의 절반을 배열하십시오.
얇게 썬 삶은 계란을 혼합물 위에 뿌린 다음 혼합물의 다른 절반으로 덮고 표면을 평평하게하십시오.
빵 부스러기와 버터 조각 몇 개를 뿌린다.
뜨거운 오븐에 약 20 분 동안 넣은 다음 오븐에서 베이킹 접시를 꺼내 식힌 다음 트레이에서 가토를 끄고 테이블 위에 올려 놓으십시오.
