생선 스테이크를 시금치 잎으로 감싸고 토마토 비네 그레트로 모든 것을 뿌려 버섯으로 오븐에서 연어를 요리하는 법.
4 인분
-각각 약 150g의 신선한 연어 4 조각
-시금치 잎 400g
레몬 1 개
-500g의 샴 피뇽 버섯이 이미 청소되었습니다.
-파슬리 20g
-토마토 4 개
-엑스트라 버진 올리브 오일 12 큰술
-사과 사이다 식초 3 큰술
-소금과 후추
버섯과 시금치로 구운 연어를 준비하는 방법
샴 피뇽 버섯을 얇은 조각으로 자르고 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰 스푼으로 냄비에 갈색을 낸 다음 레몬 주스, 소금 및 후추를 뿌립니다.
추천 자료- 테르미도르 랍스터
- 화이트 와인으로 냄비에 만들기 쉬운 박제 오징어
- 박제 멸치
- 니코 아즈 솔 : 레몬 레시피
- 오븐에 구운 산 피에트로 생선 필레
버섯을 10 분 동안 요리하고 마지막으로 다진 파슬리를 넣으십시오.
따로 따로 보관하십시오.
1 리터의 끓는 소금물이 든 냄비에 시금치 잎을 1 분 동안 담근 다음 배수하고 찬물에서 식히십시오.
연어 스테이크를 껍질을 벗기고 소금에 절인 후 후추로 시금치 잎에 부드럽게 감싸십시오.
엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰 스푼으로 오븐 팬에 연어를 넣고 레몬 주스를 뿌려 180 ° C에서 약 1/4 시간 동안 굽습니다.
뜨거운 물에 토마토를 데친 후 껍질과 씨앗을 제거한 다음 큐브로 자릅니다.
냄비에 사과 사이다 식초를 끓이지 않고 가열하고 엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술과 잘게 썬 토마토를 넣으십시오.
2-3 분 동안 요리하십시오.
샴 피뇽을 트레이에 넣고 시금치에 싸인 연어 슬라이스를 맨 위에 놓습니다.
토마토 비네 그레트로 모든 것을 뿌리고 봉사하십시오.
