냄비에 봄 양파와 함께 넓은 콩을 만드는 법, 필요한 재료 및 요리 시간이있는 준비 과정.
4 인분
-녹두 1kg
-봄 양파 2 개
-파슬리 1 묶음
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-소금
-후추
봄 양파로 넓은 콩을 준비하는 방법
양파에서 뿌리와 가장 단단한 녹색 부분을 제거한 다음 길이로 반으로 나눈 다음 잘 씻고 깨끗한 천으로 말려서 조각으로 자릅니다. 파슬리를 씻고 일단 말리면 잘게 썬다.
이렇게 한 후에 콩을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 불에 붙인 기름으로 냄비에 양파를 말린 다음 용기를 덮고 콩을 첨가하여 4 분 동안 rumata를주고 나무 숟가락을 사용하십시오.
이 시점에서 소금 1 개와 갈은 고추 1 개를 반쯤 쏟아 팬에 넣고 약 20 분 동안 중간 열에서 계속 요리합니다.
요리가 끝나면 잘게 썬 파슬리를 넣고 모든 양파와 함께 봄 양파와 함께 콩을 트레이에 붓고 여전히 테이블 위에 뜨겁게 서빙하십시오.
