냄비에 요리하고 서빙 접시에 여전히 뜨거운 봉사를 위해 완두콩과 상추를 포함하는 요리법 인 béchamel으로 삶은 계란을 만드는 법.
4 인분
-계란 5 개
-50g 버터
-냉동 완두콩 1 패킷
-얇게 썬 파 1 개
-다진 파슬리 1 큰술
-하얀 상추 잎 4 개
-상당히 두꺼운 베 카멜 1 리터
-소금과 후추
삶은 계란의 cha 가지 준비
완두콩을 녹이는 동안 팬에 버터를 녹여 양파, 파슬리 및 양상추 잎을 얇은 스트립으로 자르고 매우 낮은 열에서 건조시킵니다.
완두콩과 소금을 넣고 15 분 동안 섞어 요리합니다.
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소금과 후추를 살짝 뿌려 접시에 계란을 가볍게 치고 팬에 부어주세요.
낮은 열을 가하고 나무 숟가락으로 저어 요리를 완료하십시오.
준비가 되 자마자, 뜨거운 서빙 접시에 계란을 배열 한 다음 접시 가장자리를 따라 베 카멜을 펼치고 코드를 형성 한 다음 즉시 서빙하십시오.
