다양한 종류의 음식을 조미료에 적합하고 더 맛있는 것을 만드는 데 기여하는 아름다운 황금색 헤이즐넛 색이 특징 인 소스를위한 레시피 인 브라운 루를 만드는 방법.
루 250g의 성분
-밀가루 150g
-버터 125g
갈색 루 소스의 준비
밀가루를 체로 치고 버터를 작고 두꺼운 바닥에 넣습니다.
팬을 저열로 배열하고 버터를 녹인 다음 한 번에 밀가루를 넣으십시오.
계속해서 나무 숟가락과 섞어서 루 소스가 약 25 분 동안 요리되도록하면서 소스가 신중한 황금색 개 암색을 갖도록 기다립니다.
