우유와 육두구 아로마로 치즈 소스를 준비하는 방법, 재료가 거의없는 레시피, 준비가 빠르고 모든 종류의 파스타 조미료에 이상적입니다.
4 인분의 재료
-육두구가 긁힐
-강판에 든 파마산 치즈 7 큰술
-버터 40gr
-밀가루 반 숟가락
-우유 1 잔
-소금
우유로 치즈 소스 만드는 법
파스타가 불에 냄비에 요리하는 동안 밀가루를 냄비에 부어 섞어 한 번에 조금씩 조금씩 우유를 넣고 덩어리를 남기지 않도록주의하십시오.
이것이 완료되면, 냄비를 중간 열에 스토브에 놓고, 교반하면서 두껍게하고, 액체가 너무 두껍지 않도록 일관성에 도달 할 때까지 소량으로 더 많은 우유를 첨가하십시오.
이제 치즈는 이미 짜기 때문에 열을 최소한으로 줄이고 과육없이 갈은 육두구, 파마산 치즈 및 소금 한 덩어리를 첨가하십시오.
불에 그대로두고 가끔씩 저어 주면서 파스타가 익을 때까지 기다린 다음 양념을 곁들여 먹습니다.
