맛있는 해산물 전채 요리를 차갑게 준비하는 방법, 집에서 쉽고 빠르게 준비하는 절차, 필요한 재료 및 자세한 지침이있는 조리법.
4 인분
-300g의 붉은 도미 1 개
-파슬리 장식 1 개
-일부 케이 퍼
-레몬 2 조각
-200g 새우
-문어 200g
-24 홍합
-1/2 컵 또는 마요네즈 튜브
-드라이 화이트 와인 1/2 잔
-삶은 계란 1 개
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-1 dl 올리브 오일
-바질 잎
-마늘 1 쪽
-정유 1 박스
-2 작은 오이
-기름에 약간의 고추 필레
-기름에 참치 1 상자
-검은 올리브 1 개
-멸치 필레
-소금과 후추
차가운 해산물 전채 만드는 법
도미 또는 숭어를 새우와 문어와 같은 산성 수로 30 분 동안 삶아 뼈를 제거하고 올리브 오일로 맛을 내기 위해 작은 규칙적인 조각으로 줄입니다.
잘게 썬 파슬리 몇 개를 위에 뿌린 후 레몬 반 조각으로 장식 한 후 애피타이저 칸에 넣습니다.
두 번째 구획에서 정어리를 기름에 넣고 후추와 작은 오이로 장식하십시오.
세 번째 칸에는 기름, 마늘, 바질로 양념 한 삶은 문어를 준비하십시오.
네 번째 칸에는 통조림 참치와 약간의 멸치 필레와 검은 올리브를 넣습니다.
다섯 번째 칸에서 홍합을 마른 화이트 와인이 든 냄비에 개봉 한 후 껍질을 벗기고 일부는 껍질을 벗기고 마요네즈와 삶은 달걀 조각으로 장식합니다.
여섯 번째 칸에서 기름, 레몬, 소금, 후추로 삶은 새우를 준비하고 껍질을 벗기고 양념하십시오.
추위를 받다
