간식과 멸치 크루통, 필요한 재료 중 케이 퍼를 포함한 전채를 만드는 방법 30 분 이내에 빠른 준비 후 뜨거운 음식을 제공하는 방법.

4 인분

-크루통

-400 gr 닭 간

-60 gr. 버터

-150 gr. 양파, 당근, 셀러리를 포함한 다진 ​​혼합 채소

-드라이 화이트 와인 2 큰술

-토마토 농축액

-기름에 멸치 필렛 4 개

-50g 절인 케이 퍼

-엑스트라 버진 올리브 오일

-소금과 후추

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간과 멸치 카나페를 만드는 방법

간을 조심스럽게 씻어서 피부를 빼십시오.

작은 조각으로 자르고 녹은 버터와 다진 야채로 볶은 프라이팬에 미리 갈색으로 볶습니다.

소금과 후추로 맛을 내고 이미 티스푼의 토마토 페이스트와 혼합하여 준비한 와인을 넣고 증발시킵니다.

이 시점에서 약한 열에서 약 10 분 동안 요리 한 다음 모든 것을 블렌더 용기로 옮기고 멸치 필레와 배수 된 케이 퍼를 추가 한 다음 소형 기기를 작동하여 균일하고 크림 같은 혼합물을 얻습니다.

약간의 오일을 첨가해야하는지 평가하십시오. 크루통에 핫 크림을 바르고 즉시 봉사하십시오.