만 프레 도니아와 풀 리아의 다른 지역뿐만 아니라 이탈리아 남부의 다른 지역 인 생선 시암 보타를 요리하여 체리 토마토, 홍합, 터보, 뱀파이어 및 칠리 페퍼로 만드는 방법.
4 인분
-파슬리 장식 1 개
-마늘 1 쪽
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-8 홍합 껍질
-2 개의 터릿
-새우 2 마리
-드라이 화이트 와인 1dl
-체리 토마토 200g
-고추 가루
-소금
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체리 토마토와 생선 베이글의 준비
홍합을 긁어 내고 미세 린넨을 제거한 다음 터보 슬라이스를 씻어서 말리십시오.
잘 날카롭게 가위로 새우 껍질을 측면을 따라 자릅니다.
껍질을 벗긴 마늘 정향과 함께 약간의 파슬리 잎을 자른 다음 뜨거운 기름으로 냄비에 아로마 민스를 볶습니다.
잠시 동안, 터보 슬라이스를 놓고 양쪽 갈색을 놓습니다.
홍합과 뱀파이어를 넣고 열을 높이고 와인을 뿌려 증발을 기다립니다.
5 분 후 체리 토마토를 쐐기 모양으로 넣고 약 10 분 더 요리하십시오.
칠리 페퍼로 간을하고 소금으로 간을하고 서빙 요리를 곁들여 다진 파슬리를 곁들인다.
