벨기에 부러움으로 알려진 플랑드르 샐러드 요리법, 훈제 베이컨을 추가하여 반찬으로 준비하는 요리법.
4 인분
-1 슬라이스의 무게는 100 gr의 훈제 베이컨입니다
-벨기에 부러움의 큰 묘목 4 개
-올리브 오일 2 큰술
-와인 식초 2 큰술
-소금
-후추
플랑드르 샐러드의 준비
있는 경우 껍질에서 베이컨을 청소하고 반 센티미터 너비의 지방 스트립과 마른 스트립에 대해 90도에서 자릅니다.
벨기에 부러움의 묘목을 깨끗이 씻고 말리고 말린 다음 샐러드 그릇에 쌓 이도록 4cm 길이의 통나무로 자릅니다.
작은 냄비에 베이컨을 고열로 기름에 익 힙니다.
그 동안, 소금, 후추, 식초로 샐러드를 맛보세요.
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베이컨이 바삭 바삭 해지 자마자 금방, 요리 팬에 형성 될 지방과 함께 샐러드 보울에 부어 섞어서 서빙하십시오.