문어와 로켓 파스타를 만드는 법, 파스타 종류의 수제 파스타를 포함한 필요한 재료로 조리법, 빠르고 쉬운 준비 절차.
4 인분
-수제 400g
-낙지 500g
-마늘 2 쪽
-파슬리
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-1/2 주사위
-화이트 와인 1/2 잔
-10 체리 토마토
-로켓 1 묶음
-칠리 페퍼
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-소금
문어와 로켓 파스타를 준비하는 방법
아기 문어를 깨끗이 자르십시오.
올리브 오일, 다진 마늘과 파슬리가 든 냄비에 아기 문어를 볶습니다.
낙지가 거의 부드러워 질 때까지 하프 너트를 넣고 물에 문어 요리를 계속하십시오.
냄비에 물이 더 이상 없으면 화이트 와인 반 잔을 부어 증발시킵니다.
체리 토마토를 넣은 후 4 부분으로 자르고 고추 고추를 집어 넣습니다.
자주 저어 주면서 10 분간 더 요리하십시오.
끓는 소금물이 담긴 팬에서 캐서시를 요리하고 그 동안 세척하고 로켓을 자릅니다.
소스와 로켓으로 파스타와 계절을 배수하고 즉시 섞어서 서빙하십시오.