냄비에 요리하기 전에 빠른 준비 과정으로 계란과 신선한 양파를 사용하여 신선한 양파 오믈렛을 만드는 방법을 설명하는 레시피.
4 인분의 재료
-양파 1kg
-6 신선한 계란
-올리브 오일
-소금
양파 오믈렛의 준비
바닥을 기름으로 덮은 팬에서 신선한 양파를 적당한 열에 볶고 잎이 시작될 때까지 녹색 부분으로 얇게 썬다.
팬을 덮은 상태에서 처음 15 분을 요리 한 다음, 뚜껑이없는 상태에서 양파 액체가 완전히 빠질 때까지 자주 저어줍니다.
소금에 절인 계란을 넣고 양파와 잘 섞어 나무 숟가락으로 빠르게 저어줍니다.
팬을 흔들어 오믈렛이 달라 붙지 않도록하고 양쪽의 적당한 열로 계속 요리하십시오.
