렌즈 콩 카레를 만드는 방법, 삶은 계란과 필요한 재료 중 양파로 조리법, 전날 밤 시작 해야하는 전체 준비 과정에 대한 설명.
4 인분
-카레 가루 1 티스푼
-렌즈 콩 150 gr
-삶은 계란 4 개
-40 gr 버터
-큰 양파 2 개
-소금
렌즈 콩 카레의 준비
준비를 시작하기 전에 저녁에 렌즈 콩을 그릇에 넣고 따뜻한 물로 덮으십시오.
냄비에 버터를 녹이고 잘게 썬 양파를 넣은 후 약한 불로 요리하고 약 10 분간 덮으십시오.
이 시간 후, 카레 가루를 넣고 계속 섞어 10 분 동안 계속 요리하십시오.
담근 액체 두 잔을 담은 렌즈 콩을 비운 다음 양파에 모든 것을 넣습니다.
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용기를 덮고 약 1 시간 동안 저열로 요리 한 다음 뚜껑을 제거하고 소금을 넣고 소스를 약간 줄이십시오.
이 작업이 끝나면 삶은 계란을 조각으로 넣고 부드럽게 섞어 5 분 동안 저열로 두십시오.
미리 준비된 서빙 접시에 준비를 붓고 즉시 테이블에 서빙하십시오.