혼합 생선 구이 만드는 법, 일반 그릴 또는 펜치 유형을 사용하여 조리법을 만들 때 생선을 돌릴 때 깨지지 않습니다.

4 인분

-각각 약 150g의 밑창 4 개

-4 개의 monkfish 스테이크

-새우 4 마리는 이미 청소하고 반으로 자릅니다.

껍질 새우 꼬리 200g

-8 오징어

-몇 가지 파슬리 잎

-엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술

-빵가루 1/2 컵

-레몬 슬라이스

-소금과 후추

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생선 구이 준비

이미 청소 한 물고기를 씻고 말리십시오.

그것을 쟁반에 펴고 기름 반으로 양념하고 빵 부스러기로 뿌린다.

그릴을 잘 가열하고 생선을 준비하십시오.

요리하는 동안 기름에 담근 붓을 사용하여 생선에 약간의 기름칠을하십시오.

한쪽에서 10 분, 다른 쪽에서 10 분을 요리하여 꼬치 유형 인 경우 생선이나 그릴을 뒤집습니다.

매우 뜨거운 쟁반에 생선을 배열하고 소금과 후추로 가볍게 뿌린 다음 레몬 조각과 파슬리 잎으로 장식하십시오.