부추와 베이컨의 맛, 필요한 모든 재료 및 세부적인 준비 절차를 능숙하게 결합한 쉬운 조리법 인 Norman 감자 요리법.
4 인분
-700 gr. 감자
-파 2 개
-30 gr. 버터
-양파 1 개
-40 gr. 한 조각에 베이컨
-크림 4 스푼
-소금
-후추
노먼 감자 준비
감자를 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자른 다음 파와 같은 작업을 수행하여 가장 단단한 뿌리와 잎을 제거하고 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 씻어 낸 후에는 잘게 썬다.
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이 시점에서 사용 가능한 베이컨 조각에서 많은 스트립을 만들고 이미 녹은 뜨거운 버터가 든 팬에 넣고 양파와 파를 섞어 건조시킵니다.
감자를 넣고 물 한 잔을 부은 후 끓이기 전에 소금과 후추를 넣고 18 분 더 요리를 계속하십시오.
모든 액체가 증발하자마자 크림을 첨가하여 감자에서 흡수하는 데 필요한 시간 동안 중간 열에서 요리하십시오.
마지막으로 열에서 팬을 제거하고 여전히 뜨거울 때 Norman 감자를 제공하십시오.