빵 부스러기로 채워진 신선한 참치 롤을 우유, 파슬리, 마늘, 삶은 계란 및 강판 페코 리노 치즈에 담그고 엑스트라 버진 올리브 오일, 껍질을 벗긴 토마토, 소금 및 후추로 냄비에 요리하는 방법.
4 인분
-신선한 참치 8 개 조각 + 약 100gr 조각
-부실 빵 부스러기 1 개
-우유
-마늘 1 쪽
-다진 파슬리 1 개
-다진 삶은 달걀 1 개
-계란 1 개
-1 스푼의 강판 페코 리노 치즈
-엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
-작은 다진 양파 1 개
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-껍질을 벗긴 토마토 300g
-소금과 갓 간 후추
참치 롤을 준비하는 방법
부서진 빵 부스러기를 우유에 담그고 잘 짜서 다진 참치 100g, 다진 파슬리와 마늘, 삶은 계란, 신선한 계란, 강판 피코 리노 치즈, 소금 및 갓 다진 고추.
모든 재료를 잘 혼합하고 신선한 참치 조각에 얻은 혼합물을 펼치십시오.
채우기로 조각을 말아 나무 막대기로 닫으십시오.
다진 양파를 기름으로 냄비에 갈아서 껍질을 벗긴 토마토, 소금 및 후추를 넣으십시오.
종기가 상승하자마자 롤을 넣고 양쪽에서 약 10 분 동안 저열로 요리하십시오.
