우수한 두 번째 코스를 위해 최적의 요리 시간으로 세이지, 재료 및 준비 방법으로 냄비에 송아지 간을 요리하는 방법.
4 인분
-gr. 송아지 간 500 조각
-마늘 1 쪽
-세이지 또는 세이지 잎
-밀가루
-레몬 주스
-올리브 오일
-소금과 후추
송아지 고기 간을 만드는 방법
약간의 기름이 든 냄비에 마늘 정향과 세이지를 볶습니다.
이전에 가루로 만든 송아지 간 조각을 넣고 양쪽에서 2 ~ 3 분 동안 고열로 요리하십시오.
레몬 주스로 소금과 후추로 맛을 내고 이슬비를 내십시오.
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