닭고기와 후추 소스로 파스타를 만드는 법, 국수를 곁들인 요리법으로 매우 맛있는 단일 요리를 40 분 안에 쉽게 만들 수 있습니다.
4 인분
-국수 400g
-1 고추
-1 피망
-1 개의 chervil
-닭 가슴살 필레 350g
-올리브 오일 2 큰술
-버터 20g
-닭고기 육수 125g
-마늘 1 쪽
-파프리카 가루 2 작은 술
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-1 티스푼의 말린 프로방스 허브
-소금
-카이엔 고추
-50g 강판 파마산 치즈
실현 시간
약 40 분
준비하기
1) 고추를 4로 나누고 씻어서 껍질을 벗기고 이미 200 ° C로 가열 된 오븐에서 요리하십시오. 피부의 일부가 위를 향하게 유지하면서 필름이 마르기를 기다립니다.
2)이 시점에서 오븐에서 꺼내 식힌 다음 껍질을 벗기고 펄프를 자릅니다.
3) 차빌을 씻은 후 말리고 작은 잎을 제거하십시오.
4) 닭 가슴살 필레를 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.
5) 냄비에 고기를 뜨거운 기름에 굽고 양쪽에서 각각 2 분씩 돌린 다음 따로 보관하십시오.
6) 냄비에 버터를 데우고 다진 고추를 넣고 국물에 물을주기 전에 잠깐 동안 점프하십시오.
7) 마늘을 껍질을 벗긴 후 냄비에 넣고 파프리카 가루와 프로방스 허브를 넣고 뚜껑없이 2 분 동안 익힌다.
8) 다량의 소금물에 tagliatelle al dente를 요리 한 다음, 닭고기와 30g의 파마산과 함께 소스와 함께 배수 및 혼합하십시오.
9) 소금과 카이엔 고추로 맛을 내고 마지막으로 차빌과 나머지 파마산을 뿌린다.
