마스카 르포 네로 배와 초콜릿 케이크를 만드는 방법, 쓴 코코아 파우더와 마스 카르 폰을 버터없이 조리하는 크림에서 일했습니다.
6 인분
-3 배
-설탕 110g
-노른자 3 개
-계란 흰자 2 개
-마스 카르 폰 250g
-쓴 코코아 가루 35g
-흰 밀가루 100g "00"
-효모 1/4 봉지
마스카 르포 네로 배와 초콜릿 케이크를 준비하는 방법
배를 껍질을 벗기고 코어를 제거하여 입방체로 자른 다음 용기에 넣고 따로 보관하십시오.
달걀 노른자, 달걀 흰자위 및 설탕을 털어내어 거품 혼합물을 얻습니다.
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크림 가공 마스카 르포 네를 넣고 잘 섞는다.
체로 쳐진 밀가루와 코코아 가루를 넣고 다시 섞어서 효모와 입방체 배를 넣으십시오.
케이크 팬에 양피지를 깔고 반죽을 넣고 숟가락으로 수평을 유지하고 180 ° C에서 약 40 분 동안 굽습니다.
케이크를 식히고 몰드에서 케이크를 제거한 다음 몇 조각의 배로 장식하십시오.
