펜네 all'arabbiata는 이탈리아 요리의 가장 인기있는 첫 번째 코스 중 하나를 요리하기 위해 원래의 요리법, 즉 로마의 전형적인 요리법에 따라 어떻게 만들어집니다.
4 인분
-펜 400g
-파슬리 1 묶음
-토마토 페이스트 30g
-블랙 올리브 80g
-40g의 파마산
-마늘 1 쪽
-케이 퍼 3 작은 술
-올리브 오일 2 큰술
-설탕 1 핀치
-붉은 고추 고추 1 개
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-소금
실현 시간
약 20 분
준비하기
1) 파스타를 소금물에 요리하여 요리 시간을 고려하고 파스타가 남아 있는지 확인하십시오.
2) 파슬리를 씻은 후 말리고 잘게 썬다.
3) 농축 토마토, 마늘, 케이 퍼 및 올리브 오일 혼합 후 소금을 넣고 설탕을 조금 넣으십시오.
4) 고추 고추에서 씨앗을 제거하고 자른 다음 소스에 첨가하십시오.
5) 파스타를 빼고 소스, 올리브, 다진 파슬리로 간을합니다.
6) 파마산 치즈를 뿌린 후 테이블 위에 올려 놓는다.