후추로 치즈를 채우는 방법은 원래 레시피로 토스카나 카시오 타 또는 마른 리코 타로 대체 할 수있는 염소 치즈를 사용해야합니다.

4 인분

-빨강, 노랑, 초록 4 가지 중간 크기의 고추

-화이트 페타 형 염소 치즈 250g

-계란 4 개

-액체 크림 2 큰술

-엑스트라 버진 올리브 오일 1dl

-소금

치즈로 채워진 고추를 준비하는 방법

고추를 씻고 말리고 줄기, 씨앗 및 내부 피부를 제거하고 부러지지 않도록주의하십시오.

약 220g의 치즈를 그릇에 넣고 소금과 계란으로 섞은 다음 후추를 작은 술로 채우고 가볍게 기름칠 된 베이킹 접시에 넣으십시오.

그릇에 남은 치즈를 크림과 섞어 각 후추에 뿌려 기름에 이슬비를 뿌리고 가볍게 소금을 뿌리고 20 분 동안 적당한 오븐에서 후추가 황금빛 갈색이 될 때까지 요리 한 다음 즉시 봉사하십시오.