토마토, 가지, 모짜렐라로 퍼프 페이스 트리를 만드는 방법, 마늘과 바질로 맛을 낸 매우 맛이 좋은 충전재.
4 인분
-기성품 퍼프 페이스 트리 약 300g
-토마토 250g
-가지 300g
-모짜렐라 120g
-마늘 1 쪽
-5-6 바질 잎
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-소금과 후추
토마토와 가지로 채워진 퍼프 페이스 트리를 준비하는 방법
퍼프 페이스 트리를 밀가루 표면에 펴고 각면에서 약 7cm의 삼각형을 자릅니다.
양피지로 팬을 일렬로 세우고 구워진 계란과 소금 한 꼬집으로 닦은 퍼프 페이스 트리의 삼각형을 배열하십시오.
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180 ° C에서 굽고 퍼프 페이스 트리의 삼각형을 15-20 분 동안 요리하십시오.
한편 가지를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 2-3 분 동안 끓는 물에 부은 다음 배수하고 식히십시오.
끓는 물에 토마토를 뿌리고 껍질과 씨앗을 제거한 다음 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
다진 모짜렐라도 잘게 썬다.
올리브 오일이 든 냄비에 마늘 정향을 갈아서 제거한 다음 가지, 토마토, 바질, 소금 및 후추를 넣습니다.
혼합물을 2-3 분 동안 요리 한 다음 모짜렐라를 넣고 섞습니다.
퍼프 페이스 트리를 오븐에서 꺼내어 반으로 자른 다음 가지, 토마토 및 모짜렐라를 채우고 닫은 다음 즉시 제공하십시오.
