베이컨을 곁들인 구운 메추라기


post-title

냄비에 구운 메추라기를 요리하는 방법, 메추리 요리에서 냄비에 요리하는 것까지 표시된 절차에 따라 베이컨과 포도 나무 잎으로 조리법을 빠르고 쉽게 준비하여 구운 빵 크루통에 담는 방법.


4 인분

-4 메추라기

-2cm 높이의 팬 카레 4 조각


-4 포도 나무 잎

-pancetta tesa 4 조각

-버터 30g


-소금

베이컨과 함께 냄비에 구운 메추라기 준비

줄기와 포도 나무 잎의 단단한 부분을 제거하십시오. 신선하고 건강해야하며 건조해야합니다.

메추라기를 껌을 불 태워 씻은 다음 말린 후 충분히 소금에 절입니다.


먼저 포도 나무 잎에 싸서 베이컨 조각에 싸서 주방 끈으로 묶으십시오.

냄비에 버터를 녹여 메추라기를 넣고 고열에서 약 15 분 동안 고르게 끓여서 자주 돌리십시오.

추천 자료
  • 감자, 베이컨, 호두와 함께 튀긴 송아지 고기 완자
  • 올리브와 토마토와 살라미 멧돼지
  • 송아지 배는 저온에서 요리
  • 부드러운 송아지 고기 스튜
  • 아몬드와 닭 가슴살

요리 후 냄비에서 꺼내어 따뜻하게 유지하십시오.

같은 냄비에 메추리 요리의 바닥에서 빵 조각을 양쪽에 구워 뜨거운 준비된 서빙 접시에 배열하십시오.

메추라기에서 끈, 덩굴 잎 및 베이컨을 제거한 다음 구운 빵 크루통에 올려 놓고 여전히 뜨겁게 서빙하십시오.

음식을 위해 흰 참깨를 곁들인 메추라기 (월 2024)


태그: 주요 고기 코스
Top