아름다운 rosina로 삶은 계란을 만드는 방법, 바닥에 샐러드가있는 부분 요리, 조리 용 마요네즈 및 잘게 잘린 노른자가 흩어져있는 요리에 제공되는 요리법.

4 인분

-마요네즈 200g

-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

-계란 6 개

-상추 1 개

-소금

아름다운 rosina에 계란 준비

양상추의 바깥 잎을 제거하고, 더 밝은 것을 씻고, 원심 분리기에서 말리고, 더 큰 것을 분리하여 그릇에 보관하십시오.

냄비에 계란을 정리하고 찬물로 덮고 끓여서 10 분 동안 요리하십시오.

계란이 단단 해지 자마자 물을 빼고 찬물로 식힌다.

계란 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거하고 측면을 위로 향하게하여 계란 흰자를 접시에 놓고 각 공동을 숟가락의 마요네즈로 채 웁니다.

노른자를 자르고 반 달걀에 뿌리고 샐러드에 기름과 약간의 소금을 뿌린 다음 4 개의 서빙 플레이트 바닥에 놓고 아름다운 rosina가있는 각 용기에 3 개의 반 계란을 놓고 즉시 봉사하십시오.