bottarga로 소스를 요리하는 방법, 모든 종류의 파스타와 조미료로 결합하는 레시피 재료로 쉽게 준비.
4 인분
-100 gr. 보 타르가
-2 작은 샐러드 토마토
-기름 8 큰술
-마늘 1 개
보 타르가 소스 만드는 법
bottarga를 자른 다음 외부 피부와 내부 씨앗을 제거하지 않고 토마토를 직경 약 0.5 센티미터의 큐브로 자릅니다.
모든 재료를 그릇에 담아 파스타를 넣고 한 번 익힌 다음 물기를 잘 섞어 뜨거운 상태에서 테이블 위에 올려 놓으십시오.
몇 가지 조언
절단 된 토마토를 자르는 가장 빠른 방법은 먼저 슬라이스로 자르고 겹치도록 막대기로 자르고 필요한 큐브를 얻기 위해 더 나누어야합니다.
약간 다진 파슬리 도이 드레싱에 첨가 할 수 있지만 신선해야합니다.
