소스와 소스


샐러드와 토스트를위한 미국 파 웨스트 소스

케첩 소스, 우스터 소스, 레드 와인, 올리브 오일, 식초, 겨자, 마늘 및 설탕으로 파 웨스트 소스를 만들기위한 레시피. 이 전형적인 미국 소스는 샐러드, 특히 감자, 샌드위치 및 토스트에 매우 적합합니다. 반 리터의 소스 재료-케첩 소스 4 큰술 -우스터 소스 1 티스푼 -올리브 오일 반 잔 -식초 2 큰술 -향기로운 적포도주 3 큰술 -설탕 1...

파스타 드레싱을위한 토마토와 그린 올리브 소스

엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 녹색 올리브와 토마토로 좋은 소스를 준비하는 방법, 모든 종류의 파스타에 이상적인 드레싱. 4 인분의 재료-엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 -36 그린 올리브 -450 gr. 토마토 펄프 -소금 그린 올리브 소스 만드는 법토마토 펄프를 팬, 2 큰 스푼의 기름 및 꼬집음에 결합하십시오. 높은 불꽃으로 냄비를...

비글리 또는 두꺼운 스파게티를 맛보기위한 오리 소스

베네토에서는 일반적으로 비글리를 맛 내기 위해 사용되는 오리 소스 요리법, 오히려 특별한 프레스로 큰 수제 스파게티를 요리합니다. 이 소스의 성분은 오리 오리, 버터, 엑스트라 버진 올리브 오일, 세이지 및 드라이 화이트 와인입니다. 4 인분-간, 심장, 눈보라 등 작은 경우 오리 오리 또는 두 개 -엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술 -버터 40g...

토스카나 Agliata, 재료와 소스 레시피

토스카나 마늘 소스를 만드는 방법 빠른 준비 절차 인 반 빵 부스러기를 포함하여 몇 가지 필요한 재료로 마늘 기반 소스를 만들기위한 레시피. 4 인분-마늘 5 쪽 -1 dl 올리브 오일 -반 빵 부스러기 -백 식초 -소금과 후추 토스카나 마늘 준비마늘 정향을 껍질을 벗기고 박격포에 넣은 후 균질 혼합물을 얻기 위해 두들겨서 올리브 오일을 섞어...

파스타 드레싱으로 사용할 호두와 크림 소스

파스타를 맛볼 수 있도록 호두와 크림 소스를 만드는 방법, 소스를 빨리 준비 할 수있는 쉬운 레시피. 4 인분의 재료-요리 크림 3 큰술 -올리브 오일 3 큰술 -80 개의 호두 커널 -강판에 든 파마산 치즈 3 큰술 -소금 호두와 크림 소스의 준비용기에 모든 재료를 모으십시오. 굵은 소금 한 스푼으로 소금물에 미리 요리 한 파스타를 반쯤 요리하면 약...

타라곤 맛 식초

병에 타라곤 맛 식초를 ​​만드는 방법, 매우 간단한 요리법, 다양한 샐러드 드레싱 및 영어 스타일 겨자 가루 용해에 이상적입니다. 리터에 대한 재료-100g 타라곤 잎 -1 리터 화이트 와인 식초 타라곤 식초의 제조줄기에서 타라곤 잎을 조심스럽게 떼어 내고 잘 씻은 다음 말린 다음 식초를 ​​부어 병에 넣으십시오. 병을 단단히 닫고 약 20 일 동안...

토마토 소스, 이탈리아 과거 레시피

바질, 파슬리 및 올리브 오일 등의 재료 중 파스타의 조미료로 이상적인 소스를 만들기위한 쉬운 레시피 인 이탈리아 토마토 소스를 만드는 방법. 500g 소스 재료-500g 껍질을 벗긴 페리 니 토마토 -얇게 썬 당근 1 개 -1 개의 셀러리 리브 조각으로 자르기 -다진 바질 잎 5 개 -다진 파슬리 1 작은 술 -올리브 오일 3 큰술 -소금과 후추...

최고 화이트 소스, 일반적인 벨벳 레시피

닭고기 국물과 크림을 곁들인 일반적인 흰색과 벨벳 레시피 인 최고의 소스를 만드는 방법 삶은 고기와 결합하기에 이상적입니다. 매우 뜨거운 음식을 제공해야합니다. 반 리터의 소스 재료-1/4 리터 닭고기 또는 닭고기 국물 -30g 버터 -흰 밀가루 40g -생크림 1/2 컵 -갓 다진 고추 -소금 최고의 소스 준비닭고기 국물을 걸러 내고 스트레이너에서...

기름에 절인 멸치 소스

야채, 특히 엉겅퀴와 후추, 양념 파스타에 적합한 뜨거운 소금에 절인 멸치 소스를 만드는 방법. 소금에 절인 멸치, 버터, 기름, 액체 크림이 필요합니다. 4 인분-버터 200g -소금에 절인 멸치 8 개 -150g의 기름 -액체 크림 4 큰술 소금에 절인 멸치 소스를 준비하는 방법냄비에 기름과 버터를 넣고 난로에서 약한 불로 가열합니다. 열에서 팬을...

크리올 소스 : 토마토 펄프를 사용한 레시피

크레올 소스를 만드는 방법, 토마토 펄프, 올리브 오일, 양파, 마늘, 베이 리프, 재배 버섯, 피망, 소금 및 후추로 조리법, 오믈렛, 구운 고기 및 생선, 가리비와 함께하기에 이상적인 준비 삶은 쌀. 1/2 리터 소스 재료-올리브 오일 100g -토마토 펄프 500g -다진 마늘 1 쪽 -다진 양파 50g -2 개의 베이 잎 -삶은 다진 버섯...


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