짠 차드와 리코 타 파이를 만드는 방법, 파이에 곰팡이를 사용해야하는 조리법, 준비에 대한 설명이 필요한 성분, 오븐에서 요리해야합니다.
4 인분의 재료
-강판에 든 파마산 치즈 3 큰술
-계란 3 개
-10 gr 버터
-빵 부스러기 2 큰술
-200 gr 준비된 토마토 소스
-800 gr 클린 차드
-200 gr 리코 타
-엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
-마늘 1 쪽
-소금과 후추
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짠 차드와 리코 타 패티 만드는 법
차드를 씻은 다음 소금으로 씻고 물로만 냄비에 약 5 분 동안 요리하십시오.
물기를 빼고 짜내고 잘게 썬 다음 뜨거운 기름과 껍질을 벗긴 마늘을 넣은 팬에 넣고 3 분 더 중간 열에서 더 건조시킵니다.
이 시점에서 마늘을 제거하고 리코 타와 함께 그릇에 사탕무를 섞고 소금과 후추를 조정 한 다음 마지막으로 치즈와 계란을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
빵 부스러기에 4 개의 곰팡이에 기름을 바르고 뿌려 계란과 chard 혼합물을 붓고 수평을 맞춘 후 180 ° C의 예열 된 오븐에 넣고 약 20 분 동안 요리 한 다음 오븐을 끄고 몇 분 동안 식히십시오. 밝혀졌다.
뜨거운 토마토 소스를 부어 플랜을 제공하십시오.
