여름 야채와 스카 모레자 치즈로 풍미있는 파이를 만드는 법, 가지, 애호박, 노랑 및 빨강 고추, 토마토 및 엑스트라 버진 올리브 오일이 든 단일 요리법.
6 인분
-shortcrust 생과자 400g
-호박 300g
-가지 300g
-고추 125g
-노란 고추 125g
-3 개의 둥근 토마토
-스모 카자 350g
-엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
-소금과 후추
여름 야채와 함께 맛있는 파이를 준비하는 방법
가지를 껍질을 벗기고 약 1 / 2cm의 둥근 모양으로 자릅니다.
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기름 냄비에 2 분간 볶은 다음 물기를 빼고 약간 식 힙니다.
애호박을 청소하고 슬라이스로 썰어 3-4 분 동안 다른 팬에서 볶은 다음 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
후추를 굽고 찬물에 통과시켜 껍질을 제거한 다음 스트립으로 자르고 기름, 소금 및 후추로 양념하십시오.
토마토를 씻고 씨앗을 제거하고 얇은 웨지로 자른 다음 기름과 소금으로 양념하십시오.
스카 모자를 얇은 조각으로 자릅니다.
양피지로 베이킹 트레이에 줄을 긋고 얇게 잡아 당겨진 브리를 그 위에 뿌립니다.
가지, 애호박, 스카 모자, 후추 및 토마토를 층으로 눕히십시오.
야채를 다른 층으로 만들어 짧은 빵 모양의 과자 시트로 덮고 가장자리를 잘 밀봉하고 표면을 찌르십시오.
약 30 분 동안 180 ° C에서 굽습니다.
케이크를 따뜻하거나 따뜻하게 드십시오.
