조개류 청소부터 채우기에 사용될 혼합물 준비에 이르기까지 시칠리아 스타일로 채워진 오징어를 만들기위한 레시피, 필요한 것 및 준비 절차.
4 인분의 재료
-마늘 1 쪽
-엑스트라 버진 올리브 오일
-달콤한 파프리카
-잘 익은 토마토 2 개
-각 200 gr의 오징어 4 개
-샌드위치 빵 2 조각
-우유
-바질 장식 1 개
-소금
박제 오징어 알라 시칠리아 요리법
오징어를 조심스럽게 청소하고 촉수를 제거하고 투명한 뼈, 내장, 눈 및 뿔 부리를 제거하십시오.
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촉수를 잘게 자르고 그릇에 옮긴 다음 우유에 담근 샌드위치와 다진 바질과 다진 마늘을 섞어 기름과 소금, 파프리카를 넣습니다.
혼합물을 오징어에 넣고 이쑤시개로 각각 닫은 다음 토마토를 씻고 굵게 자르고 기름으로 기름칠 된 준비된 베이킹 접시의 바닥에 놓습니다.
오징어를 위에 놓고 소금을 넣은 다음 예열 된 오븐에서 180 ° C에서 약 25 분 동안 요리하기 전에 기름을 뿌리고 알루미늄 호일로 덮으십시오.
일단 요리되면 지체없이 즉시 봉사하십시오.
