다음은 베이컨, 포르 치니 버섯, 참치 통조림, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일 및 강판 파마산 치즈로 스파게티 알라 카레 티에를 만드는 방법입니다.
4 인분
-스파게티 350g
-잘게 썬 베이컨 50g
-신선한 포르 치니 버섯 200g (또는 말린 포르 치니 버섯 10g)
-통조림 참치 50g
-마늘 1 쪽
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
-고기 추출물 1/2 티스푼
-강판 파마산 치즈 50g (옵션)
-소금과 후추
베이컨과 함께 장바구니에 스파게티를 준비하는 방법
버섯을 청소하고 젖은 천으로 곰팡이를 제거한 다음 슬라이스하십시오.
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말린 버섯을 사용하는 경우 따뜻한 물로 부드럽게 한 후 잘게 썬다.
마늘 정향 껍질을 벗기고 참치를 기름에서 빼낸 후 부수십시오.
다진 베이컨을 기름과 마늘이 든 냄비에 넣고 투명해질 때까지 천천히 갈색으로 한 다음 버섯, 소금, 후추 및 고기 추출물을 첨가하십시오.
10 분 후 마늘을 제거하고 참치를 넣고 섞어 덮은 다음 불을 끕니다.
그 동안 스파게티 알 덴테를 다량의 소금물로 요리하십시오.
배수하고 그릇에 붓고 준비된 소스로 양념하십시오.
원한다면 파마산을 뿌린 스파게티를 뜨거운 상태로 드십시오.
