기름진 드레싱과 다진 파슬리를 사용하여 찐 단독 필레 롤, 야채와 함께 조리 할 요리법을 같은 방법으로 만드는 법.

4 인분

-파슬리 장식 1 개

-1 개의 베이 리프

-엑스트라 버진 올리브 오일

-밑창 필렛 8 개

-양파 1 개

-셀러리 줄기 1 개

-소금과 후추

찐 단독 롤의 준비

찜통의 아래쪽 바구니에 물을 채우고 껍질을 벗긴 양파, 셀러리 줄기의 큰 조각, 파슬리 2 줄기, 베이 잎 및 후추 몇 알을 넣고 끓입니다.

그리드 또는 두 번째 바구니를 겹치게하고 솔 컷 필렛을 길이 방향으로 반으로 배열하고 이쑤시개로 구르고 고정한 다음 적절한 뚜껑으로 덮고 약 10 분 동안 요리합니다.

야채와 함께 롤에 기름, 소금, 후추 및 다진 파슬리를 곁들인 양념 요리.