고추로 구운 야채 조림


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오븐에서 끓인 야채를 요리하는 법, 먼저 냄비에 요리 할 다양한 종류의 야채, ​​재료 및 세부 사항에 대한 빠른 과정을 포함하는 조리법.


8 인분

-1 작은 고추

-1 작은 노란 고추


-당근 2 개

-애호박 2 개

-녹두 200g


-양파 2 개

-4 개의 중간 감자

-잘 익은 토마토 4 개


-가지 1 개

-이미 껍질을 벗긴 신선한 borlotti 콩 200g

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-반 레몬 주스

-엑스트라 버진 올리브 오일 5 큰술

-소금

오븐에서 조림 야채 준비

야채를 청소하고 씻고 당근과 애호박을 조각으로 자르고, 녹두를 조각으로 자르고, 고추를 조각으로 자르고, 양파, 감자와 토마토를 얇은 조각으로, 가지를 입방체로 자릅니다.

모든 원료 재료를 크고 깊은 냄비에 넣고 오븐뿐만 아니라 불에 넣고 보 로티, 당근, 녹두, 가지 열매, 애호박, 후추, 양파에 따라 각각의 층을 형성하십시오. , 감자와 토마토.

물, 레몬 주스 및 오일 반 잔을 첨가 한 후 다시 끓인 후 15 분 동안 중간 열로 요리하여 용기를 덮지 않고 혼합하지 마십시오.

요리 후 뚜껑을 제거하고 200 ° C에서 45 분 동안 굽습니다.

최고의 요리 비결 - 심영순의 천연 양념과 꽈리고추조림_#002 (월 2024)


태그: 사이드 요리
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