베이컨을 곁들인 아티 초크를 만드는 법, 파슬리를 포함한 맛있는 충전물과 마늘 정향으로 오븐에서 만드는 레시피.
4 인분
-같은 크기의 아티 초크 8 개
-베이컨 70g
-파슬리 40g
-엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
-작은 식초
-마늘 1 쪽
-후추
-소금
오븐에 베이컨으로 채워진 아티 초크를 준비하는 방법
스토브의 냄비에 식초 몇 스푼으로 소금과 산성 물 2 리터를 끓입니다.
아티 초크를 씻고 줄기를 자르고 끓는 물에 모든 것을 담그고 열에서 5 분 동안 열을 제거한 다음 배수하고 식힌 다음 가장 단단한 외부 잎을 제거하고 줄기를 청소하십시오.
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중앙의 아티 초크를 열고 보풀을 제거하십시오.
파슬리를 씻고 베이컨과 함께 다진 다음 다진 마늘 정향을 첨가하십시오.
줄기와 아티 초크를 베이킹 팬에 똑바로 그리고 원형으로 배열하고, 갓 갈린 후추 한 조각으로 뿌리고 준비한 말하다가 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 다음 바닥에 물 2 큰술을 부으십시오.
뚜껑이있는 용기를 최대 전력으로 프로그래밍 된 오븐에 넣고 약 20 분 동안 아티 초크를 요리하면서 오븐에서 용기를 요리 도중에 절반 정도 돌립니다.
익 으면 서빙하기 전에 팬을 오븐에 3 분 동안 그대로 두십시오.
