우유, 계란, 꿀, 설탕 및 버터를 첨가하여 흰 밀가루와 통밀 밀가루로 만든 진정한 허니 포카 치아 디저트를 만드는 방법.
6 인분
-흰 밀가루 "00"150g
-통 밀가루 50g
-버터 40g
-우유 9 큰술
-꿀 6 숟가락
-효모 1 티스푼
-계란 1 개
-1 개의 미처리 레몬
-소금
-착빙 설탕
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달콤한 꿀 포카 시아를 준비하는 방법
냄비에 버터를 우유와 함께 끓이지 않고 저열로 녹입니다.
꿀을 넣고 국자로 약 2 분 동안 계속 한 다음 불을 끈다.
그릇에 효모로 밀가루를 체로 치르고 계란, 강판 레몬 향, 레몬 반 주스, 소금 한 덩어리를 넣고 계속 저어줍니다.
우유, 꿀, 버터 혼합물을 넣고 조금씩 조금씩 식히고 잘 섞습니다.
양피지가 늘어선 약 12 × 15cm의 정사각형 또는 직사각형 베이킹 트레이에 혼합물을 붓습니다.
케이크를 약 45 분 동안 200 ° C의 뜨거운 오븐에 넣습니다.
오븐에서 꺼내고 케이크를 끄고 식힌 다음 체로 쳐진 설탕을 뿌립니다.
