부드러운 송아지 고기 스튜 만드는 법, 요리 시간과 재료 및 준비 방법을 포함하여 매우 부드럽게 만드는 간단한 요리법.
4 인분
-800 gr. 송아지 고기 또는 돼지 고기 스튜
-400 gr. 껍질을 벗긴 토마토
-마늘 2 쪽
-레드 와인 1 잔
-로즈마리 장식 1 개
-올리브 오일
-소금과 후추
부드러운 송아지 고기 스튜 요리법
약간의 기름에 마늘 정향과 로즈마리 무늬의 잎을 볶습니다.
스튜를 넣고 약 1/4 시간 동안 갈색으로 만들어 자주 돌리십시오.
적포도주 잔을 부어 증발시킵니다.
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으깬 껍질을 벗긴 토마토, 소금 및 후추를 넣으십시오.
뚜껑으로 약 40 분 동안 적당한 열로 요리하십시오.
필요한 경우 몇 스푼의 물을 넣으십시오.
