토마토가 튼튼하고 익 으면 올리브 오일의 품질이 우수하고 바질은 신선한 토마토 바질 샐러드, 이탈리아 요리의 전형적인 오레가노로 쉽고 맛있는 반찬 요리법을 만드는 방법.
4 인분
-5 신선한 토마토
-오레가노의 꼬집음
-바질 1 묶음
-마늘 1 쪽
-엑스트라 버진 올리브 오일 5 큰술
-소금과 후추
토마토 바질 샐러드를 준비하는 방법
마늘 정향을 포크로 꼬치 고 샐러드 그릇에 문지릅니다.
토마토를 씻고 말리고 자르고 씨앗을 제거하고 소금으로 가볍게 뿌린 다음 약간 기울어 진 도마에 올려 놓고 식수를 잃을 수 있도록 약 10 분 동안 그대로 두십시오.
토마토를 샐러드 그릇에 넣고 잘게 썬 바질, 오레가노 핀치, 약간 갓 갈린 후추, 여분의 올리브 오일로 양념하십시오.
샐러드 보울을 덮고 테이블에 토마토를 제공하기 전에 1/4 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
