당근, 케이 퍼 및 멸치가 포함 된 레몬 주스 레시피 인 참치 소스와 마요네즈로 송아지를 만드는 방법은 캐서롤에서 요리하는 방법입니다.

6 분 재료

-몇 개의 베이 잎

-100 gr. 기름에 참치

-마요네즈

-레몬 주스

-올리브 오일

-3-4 멸치

-800 gr. 송아지 펄프

-셀러리 2 개

-양파 3 개

-당근 3 개

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-작은 케이 퍼

참치 소스와 송아지 고기 준비

송아지 고기를 끓는 소금물에 셀러리, 양파, 당근, 베이 리프와 함께 끓여서 약한 불로 요리하십시오. 1 시간

고기를 잘 담은 다른 냄비에 부어 요리 국물 2-3 개와 레몬 주스 1/2 개로 적시십시오.

덮은 냄비에 천천히 끓입니다. 한 시간의 ¼.

추울 때는 고기를 배출하고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

다진 송아지 국물 두 숟가락으로 참치를 희석하여 멸치를 체로 치고 마요네즈를 넣고 잘 섞은 다음 고기를 조각으로 자르고 접시에 올려 놓고 소스를 붓고 잘게 썬 케이 퍼를 뿌려 서늘한 곳에 두십시오. .