코 미노 풍미의 쌀로 채워진 양파, 다진 파슬리와 마늘을 곁들인 레시피, 오븐에서 맛있는 요리법.
4 인분
-12 큰 양파
-밥 1/2 컵
-기름 4 큰술
-버터 4 큰술
-코 미노 씨앗의 꼬집음
-다진 파슬리 3 큰술
-마늘 1 쪽
-베이킹 접시 버터와 기름
-소금과 후추
쌀로 채워진 양파를 준비하는 방법
약 10 분 동안 가볍게 소금에 절인 끓는 물에 양파를 껍질을 벗기고 블랭킹하십시오.
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배수하고 중앙 부분을 제거하여 2cm 이상의 외부 케이싱을 남기십시오.
한편, 기름 한 스푼과 버터 중 하나를 사용하여 밥을 갈아서 다진 파슬리, 마늘 정향 전체를 첨가하여 갈변, 소금, 후추 및 코 미노 후에 제거하십시오.
이 혼합물로 양파를 채우고 버터와 기름을 바른 팬에 넣고 남은 기름과 버터를 뿌린 다음 오븐에서 약 20 분 동안 요리하십시오.
충전재 표면에 바삭한 껍질이 형성되면 테이블 위에 서빙 할 수 있습니다.
