옥수수 전분으로 아몬드 치킨을 요리하는 법, 간장으로 조리하여 신선한 제철 야채와 함께 두 번째 요리를 만드는 방법.
4 인분
-닭 가슴살 500g
-피부없는 아몬드 100g
-대두유 100ml
-간장 50ml
-옥수수 전분
옥수수 전분으로 아몬드 치킨 준비
닭 가슴살을 입방체로 자르고 옥수수 전분에 밀가루를 뿌리십시오.
아몬드를 대략 자르십시오.
냄비에 60ml의 콩기름을 넣고 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 닭 조각을 갈색으로하십시오.
요리가 끝나기 직전에 팬에서 꺼내어 기름을 뺀 다음 닭고기 조각을 다시 넣으십시오.
다른 냄비에 남은 콩기름을 부어 아몬드를 약간 갈색으로 만듭니다.
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닭고기와 함께 구운 아몬드를 냄비에 옮기고 간장을 넣고 필요한 경우 소금을 넣고 몇 분 동안 고온에서 소테를 볶습니다.
아몬드 치킨을 뜨겁게 드십시오.
