다진 고기, 계란, 파마산 및 빵으로 채워진 가지 롤을 요리 한 다음 토마토 소스, 프로 볼라 및 파마산이 뿌려진 오븐에서 요리하는 방법.

4 인분

-2 가지

-다진 고기 300g

-파마산 2 스푼

-계란 1 개

-1 개의 오래된 샌드위치

-파슬리 1 묶음

-엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술

-토마토 소스 200g

-프로 볼라 100g

-소금

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구운 가지 롤을 준비하는 방법

가지를 세로로 자르고 소금으로 뿌린 후 약 20 분 동안 그대로 두어 쓴 맛을 잃습니다.

빵을 물에 넣고 담그고 짜십시오.

그릇에 다진 고기, 계란, 다진 파슬리, 파마산 및 담근 빵을 섞은 다음 소금을 바르고 미트볼을 만듭니다.

냄비에 가지를 볶은 다음 흡수성 주방 종이에 버립니다.

가지의 각 조각에 미트볼을 놓고 롤로 굴립니다.

약간의 엑스트라 버진 올리브 오일과 작은 토마토 소스를 베이킹 팬에 붓고 롤을 올려 놓으십시오.

나머지 토마토 퓨레와 프로 볼라 조각을 뿌린 다음 파마산을 뿌려 180 ° C의 뜨거운 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다.

오븐에서 꺼내 뜨거운 가지 롤을 제공하십시오.