밤과 초콜릿 타르트를 만드는 방법 삶은 밤, 우유, 설탕, 초콜릿 및 마스 카르 폰으로 만든 맛있는 충전재를 만드는 방법.
8 인분
-흰 밀가루 "00"350g
-설탕 150g
-계란 1 개
-버터 80g
-바닐린 향 주머니 1 개
충전 용
-밤 800g
-다크 초콜릿 250g
-설탕 100g
-우유 300ml
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-마스 카르 폰 4 큰술
밤과 초콜릿 타르트의 준비
밤을 삶아 껍질을 벗기고 야채 밀에 전달하십시오.
과거에는 우유와 설탕이 든 냄비에 넣었습니다.
열에서 제거하지 않고 10 분 동안 요리하고 다진 초콜릿을 넣으십시오.
혼합물을 두껍게하기 위해 10 분 더 요리를 계속 한 다음 마스카 르포 네를 넣고 잠시 후 불을 끄고 크림을 식히십시오.
밀가루를 정리하고 계란을 중앙에 넣고 부드럽게 버터를 실온에 넣고 설탕, 바닐린을 섞어 모든 것을 섞으십시오.
반죽이 신축성이 없으면 따뜻한 물을 조금 넣으십시오.
반죽을 두 부분으로 나눕니다.
한 부분으로, 팬 바닥을 정렬하고 크림을 맨 위에 놓습니다.
남은 반죽으로 충전물을 덮고 가장자리를 잘 밀봉하십시오.
포크로 타르트 상단을 찌르면 수분이 방출됩니다.
180 ° C에서 45 분 동안 굽습니다.
오븐에서 꺼낸 후 팬에서 타르트를 식히고 제거하십시오.
