구운 미트 푸딩 요리법, 고기 소스가 혼합 된 소스와 파마산 치즈와 계란을 곁들인 야채가 포함 된 레시피.
8 인분
-500 gr arborio 쌀
-300gr 혼합 다진 고기와 500gr의 야채가 들어간 라구
-강판 파마산 치즈 80 gr
-계란 1 개
-버터
-빵 부스러기
-소금
라구와 구운 쌀 푸딩의 준비
후추, 애호박 및 완두콩을 포함한 혼합 육류 및 채소의 스튜 요리를 준비하는 것으로 시작하십시오. 야채가 갈색 일 때 야채를 넣고 요리 한 다음 식히십시오.
풍부한 소금물에 밥을 끓여 물기를 빼고 그릇에 라구와 섞은 다음 파마산과 계란을 넣고 잘 섞어 잘 섞는다.
혼합물을 버터와 빵 부스러기 코팅 된 몰드에 붓고, 표면을 가벼운 압력으로 평평하게 한 다음, 예열 된 오븐을 180 ° C에서 넣고 약 30 분 동안 요리하십시오.
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오븐에서 꺼내어 몇 분 동안 식힌 다음 곰팡이에서 꺼내서 서빙하십시오.
