수제 피자 반죽을 사용하여 준비하거나, 또는 이미 구매 한 제품을 사용하여 신선한 토마토를 첨가하는 요리법 인 햄과 모짜렐라로 채워진 칼존을 만드는 방법.
4 인분
-이미 펴진 피자 반죽 1 팩 또는 누룩 반죽 350g
-요리 햄 100g
-모짜렐라 150g
-2 개의 신선한 익은 토마토
-다진 바질 1 큰술
-엑스트라 버진 올리브 오일
-소금과 후추
햄과 모짜렐라 충전제 준비
토마토를 씻고 말리고 얇은 조각으로 자릅니다.
모짜렐라를 비우고 입방체로 자릅니다.
햄을 스트립으로 줄이십시오.
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피자 반죽을 오븐 접시에 풀고 붙지 않는 종이에 남겨 둡니다.
토마토 슬라이스, 모짜렐라 큐브, 파스타 절반에 익힌 햄 스트립을 준비하고 다진 바질로 모든 것을 뿌린 다음 소금과 후추로 간을하십시오.
반달 모양으로 파스타를 접어 충전물을 덮은 다음 조심스럽게 가장자리를 밀봉하십시오.
기름, 소금으로 표면을 닦고 240 ° C의 온도에서 준비된 뜨거운 오븐에서 요리하십시오.
