우리가 제안하는 가이드에 따라 좋은 렌즈 콩과 닭고기 수프를 만드는 방법, 크루통으로 장식 된 몇 가지 재료로 간단한 요리법을 실천하십시오.
4 인분의 재료
-당근 1 개
-셀러리 줄기 1 개
-크루통 80gr
-렌즈 콩 200 gr
-닭 가슴살 1 개
-양파 1 개
-소금
닭고기와 렌즈 콩 수프 요리법
렌즈 콩을 팬에 넣고 약 4cm 두께의 물로 덮습니다. 끓여서 약 35 분 동안 요리하고 렌즈 콩이 잘 익을 때까지 기다렸다가 야채 밀을 사용하여 퓌레로 줄인 다음 요리 용 물을 넣습니다.
렌즈 콩이 요리되는 동안 껍질을 벗긴 양파, 껍질을 벗긴 당근, 셀러리, 2 리터의 물과 반 티스푼의 소금과 함께 다른 냄비에 닭고기를 넣고 끓여서 저온에서 계속 요리하십시오. 약 40 분.
닭고기를 꺼내서 잘게 썬 다음 렌즈 콩과 섞는다. 닭고기 국물을 긴장시키고 끓여서 렌즈 콩과 닭고기 퓌레를 섞고 소금을 조정하고 크루통으로 장식 된 스프를 섞어 제공하십시오.
