카 넬리 니 콩과 새우 크림을 새우와 조개로 만들고 고추, 파슬리, 마늘, 기름으로 콩 수프 맛을내어 맛있는 수프를 만드는 방법.
4 인분
-카 넬리 니 콩 2 상자
-새우 250g
-조개 250g
-칠리 페퍼
-파슬리
-마늘 1 쪽
-엑스트라 버진 올리브 오일 5 큰술
-소금과 후추
-구운 크루통
카 넬리 니 콩 및 새우 크림의 제조
저장 액에서 콩을 배출하고 흐르는 물에 헹구십시오.
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냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일을 파슬리, 칠리 페퍼 및 마늘로 맛을 내고 물기를 뺀 콩과 소금을 넣고 잘 섞습니다.
크림을 더 두껍게 또는 덜 원하는지에 따라 약 0.5 리터의 물을 넣고 7-8 분 동안 부드럽게 요리하십시오.
한편, 조개를 씻고 냄비에 엽니 다.
다른 냄비에 껍질을 벗긴 새우를 약간의 기름, 다진 파슬리 및 소금으로 몇 분 동안 요리 한 다음 따뜻하게 유지하십시오.
콩을 식물성 공장으로 바꾸어 크림을 얻으십시오.
콩 크림을 팬에 옮기고 1 분 동안 끓입니다.
뜨거운 콩 크림을 접시에 넣고 구운 크루통을 넣고 조개와 새우를 소스에 얹은 다음 엑스트라 버진 올리브 오일 이슬비와 약간의 갓 갈린 검은 후추로 양념하십시오.
