치즈와 햄으로 크레페를 만드는 방법, 베 차멜 소스를 곁들인 레시피로 냄비에 요리 할 수 있습니다. 여기에는 육두구 맛이 나는 재료 중 그뤼 에르 치즈가 포함됩니다.
4 인분의 재료
크레페
-25 cl. 우유
-녹은 버터 1 티스푼
-계란 2 개
-100 gr. 흰 밀가루
-소금
소
-150 gr. 치즈 조각
-100 gr. 얇게 썬 요리 햄
살사
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-맛을 내다
-육두구
80g 그뤼 에르 치즈
-소금과 후추
치즈와 햄 크레페의 준비
크레페를 만들려면 균질 한 혼합물을 얻기 위해 계란을 때리고 밀가루, 우유 및 소금을 지속적으로 첨가하십시오.
소량의 버터로 15cm 직경의 팬에 그리스를 바르고 뜨거울 때는 한 숟가락의 반죽을 붓고 팬을 움직여 혼합물을 전체 표면에 분산시켜 넓고 얇은 크레페를 만듭니다.
반죽이 다 떨어질 때까지 크레페를 양쪽에서 요리하십시오.
위에 얇은 조각으로 각 크레페 위에 햄 슬라이스를 펼치십시오.
cannelloni처럼 팬케이크를 말아 버터 베이킹 접시에 레이어로 배열하십시오.
크레페 위에 소금, 후추, 육두구 및 갈아서 만든 그라 예르로 맛을 낸 베 카멜을 붓습니다.
200 ° C에서 20 분 동안 굽습니다.
