오븐에서 그라탕에 베 카멜을 사용하고 1/4 시간 안에 빠른 준비를하는 원래 프랑스 요리법을 따라 크로켓 왕자가 만드는 방법.
4 인분
-오래된 1 일 덩어리 4 조각
-팬 카레 크기의 요리 햄 4 조각
-준비된 cha 샤멜 6 숟가락
-강판 에멘탈 치즈 4 큰술
-달걀 노른자 1 개
-베이킹 접시에 그리스를 바르는 작은 버터
cha 샤 멜과 함께 크로 켓의 준비
빵 조각에서 빵 껍질을 제거하고 가볍게 버터를 푼 후 팬에 넣습니다.
핫 그릴 양쪽에 햄 슬라이스를 통과시켜 빵 위에 놓습니다.
계란 노른자와 강판 에멘탈 치즈를 베 카멜 소스에 조심스럽게 넣은 다음 각 햄 슬라이스에 숟가락 한 스푼의 소스를 뿌립니다.
주걱에서 준비 표면을 평평하게하고 약 7 분 동안 뜨거운 오븐에 접시를 통과시킵니다.
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방목 후 뜨거운 상태에서 테이블 위에 서빙하십시오.
